Hẳn ai cũng biết tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe người dùng như giảm cân, bổ sung chất xơ, Protein hay giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, về bột gạo lứt rang, liệu chúng có tác dụng giống với gạo lứt hay không? Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu một số công dụng của bột gạo lứt rang qua nội dung bài viết sau.

1/Tác dụng của bột gạo lứt rang ít người biết

Ngừa bệnh tim mạch, kiểm soát bệnh tiểu đường



Trong bột gạo lứt rang chứa chất xơ Carotenoid, Phytosterol, omega 3 và Inositol hexaphosphate (IP6). Chúng có khả năng phòng chống sự ngưng kết các tiểu huyết cầu. Đồng thời làm giảm lượng cholesterol xấu và Triglyceride có trong máu, giúp ngừa bệnh tim mạch và kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả.

Ngăn ngừa bệnh thoái hóa, lão hóa

Nồng độ Sterolin và Phytosterol có trong bột gạo lứt rang cao, do đó chúng có khả năng kháng virus và kháng khuẩn hiệu quả. Giúp nâng cao hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh thoái hóa, viêm khớp và lão hóa.

Ngăn ngừa các khối u phát triển

Theo nghiên cứu, bột gạo lứt rang cung cấp hàm lượng chất xơ cao. Nhờ đó, giúp các khối u bị cản trở do sự kết hợp của Estrogen trong đường ruột và ngăn ngừa tình trạng tái hấp thụ ở trong máu. IP6 có trong bột gạo lứt còn có khả năng kiểm soát và ngăn ngừa tế bào u phát triển trong đường ruột và gan.

Giảm cân hiệu quả



Bột gạo lứt rang chứa nhiều protein và dưỡng chất, giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, từ đó sẽ hạn chế quá trình tiếp thu lượng thức ăn vào cơ thể. Sau một thời gian ngắn, bạn sẽ giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, bột gạo lứt rang giàu Magie cải thiện quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo hiệu quả.

Tác dụng khác

Bên cạnh đó, bột gạo lứt còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như Inositol, Phospholipid và Vitamin B. Chúng giúp giải độc gan hiệu quả. Thêm nữa, chúng còn chứa nhiều axit béo giúp cải thiện thị lực và giúp làm sáng da, mịn da hiệu quả.

2/Cách pha bột gạo lứt rang dễ uống



Mỗi ngày bạn nên uống từ 2 – 3 lần. Mỗi lần khoảng 3 muỗng cà phê bột gạo lứt rang.

Cách làm như sau: Chế khoảng 200ml nước sôi vào 3 muỗng cà phê bột gạo lứt. Đậy kín trong vòng 10 phút thì lấy ra uống. Bạn nên pha loãng, vì pha đặc như cháo sẽ rất khó uống. Bạn có thể cho thêm đường hoặc sữa thì sẽ dễ uống hơn. Tuy nhiên, với những người uống gạo lứt rang với mong muốn giảm cân thì không nên cho thêm gì vào trong thức uống, tránh phản tác dụng.

Trường hợp bạn không uống được bột gạo lứt rang, có thể dùng trà gạo lứt thay thế. Cách làm như sau: Bạn lấy từ 2 – 3 muỗng gạo lứt cho vào ly hoặc bình giữ nhiệt. Chế từ 0.5 – 1 lít nước sôi vào gạo, ngâm trong vòng 15 phút là có thể uống được nước, còn xác có thể ăn nếu muốn.